子供の頃、おやじ、おふくろ、に連れられて行った、田舎の百姓手伝い、山菜採り、きのこ採り、栗拾い、魚釣り、紅葉狩り、ハイキングなど。熟年になった今、あの頃を思い出し、懐かしい遊びをやってみませんか？ご案内、ご指導いたします。
体験の後は、たかつえ温泉白樺の湯（徒歩２分）で心と体をリフレッシュ！
夕食は、のんびりランプの下、手作り囲炉裏で岩魚・鮎の塩焼き、芋の味噌焼き等の炉端料理。ヘルシーでボリューム満点の郷土料理、山菜、きのこ料理に舌鼓。
お酒は囲炉裏で竹酒、岩魚の骨酒、地元の銘酒、花泉、男山など、女性の方は自家製果実酒、梅、レモン、ブルーベリー、コーヒー、パイナップル酒など多数ご用意しております。薬用酒はパフィオ周辺で採れた目薬の木、キハダの木、シイタケを使用しています。お酒のお供は、自家製の漬物、きのこの塩漬(珍味）もご用意しております。
食後は満点の星と天の川観察、近くの田んぼで蛍観賞を皆さんでお楽しみください。
＜家族、子供、団体での自然教室も大歓迎！＞
＜期 間＞ ４月２５日～１１月３１日
＜内 容＞
〇新緑～夏
①山菜採り、山菜料理教室、山菜教室
②野菜の種まき、植え付け、収穫
③原木きのこ段取り、きのこ菌の殖菌（原木オーナー会）
④山野草、ミニ盆栽、苔盆栽創り
⑤新緑ハイキング
⑥ガーデニング，イ、ロ、ハ（洋ラン、東洋ラン、君子ラン、バラ、クリスマスローズなど）
〇夏～秋
①きのこ採り、きのこ教室、きのこ料理教室
②野菜の収穫
③木の実採取（栗、ヤマブドウ、ナナカマド、ガマズミ、トチの実、クルミ、どんぐりなど）
④紅葉狩り、紅葉ハイキング
⑤おやじ山（ガキ大将広場）で木登り、ターザンロープ、山ぞり、おやじ山登山
⑥七ヶ岳登山、スキー場ハイキング
※時期により内容が変わります。上記の①～⑥の中からお選び下さい。
＜ご案内時間＞ 宿泊日の１３時～１６時頃（２～３時間）翌日９時半～１２時頃まで（連泊の場合は１日を通してのご案内も可能です。）
昼食は、収穫した物（山菜、野菜、きのこ、木の実など）の天麩羅、カレー、バーベキュー等、自炊。
（材料：肉類、魚介類、油、調味料、備品：バーベキューテーブル、かまど、調理器具，薪、炭、等は用意します。実費精算）
＜料 金＞ 大人８，５００円～ 子供８，０００円 １泊２食付料金、夕食は春が山菜料理、夏・秋はきのこ料理となっております。
お問い合わせは： ０２４１－７８－３０２５まで。